Scritto da Francesco Carabelli
Sabato 15 ottobre 2022, è stato un giorno importante per la famiglia Zordan di Caidate. Aiutati dai loro amici Rino Fasan e Bruno Turri, i signori Zordan hanno vendemmiato nella loro piccola vigna a gestione famigliare. E’ stata l’occasione per rincontrarli e parlare delle tecniche di coltivazione della vite e delle conseguenti tecniche di pigiatura e fermentazione del mosto.
Lumière e i suoi fratelli 